#Food. Brownie chocolat au lait et noix de pécan

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16 Comments
'J'aime de moins en moins les desserts chocolatés que je trouve souvent écoeurants. Pourtant, j'adore le chocolat alors j'ai testé pas mal de recettes jusqu'à trouver celle-ci qui est parfaite : un brownie plein de douceur mais pas de tout écœurant, sans doute grâce à la présence de chocolat au lait. Pour tout vous dire, je ne fais plus que cette recette tellement je l'aime d'amour ! '


Pour un moule carré 18 x 18 (9 parts)
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
Cout : ☆☆ - Difficulté :☆☆

175 g de chocolat au lait
80 g de sucre
80g de beurre
40 g de farine
2 œufs
50 g de noix de pécan + 9 cerneaux pour la déco

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole puis laissez tiédir. Ajouter 1 à 1 les œufs en mélangeant bien puis la farine, le sucre et les noix de pécan grossièrement concassées. Verser la pâte dans un moule carré (18 x 18 cm) beurré et déposer les cerneaux de noix de pécan mis de côté sur le gâteau.

Cuire le gâteau 30 min dans un four préchauffé à 150°C, une croûte doit se former dessus. Une pointe de couteau plantée dans le gâteau ressortira humide.


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16 commentaires:

  1. Je n'ai pas encore déjeuné et ta recette donne faim : ).

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  2. Je ne saurais résister à un aussi bon brownie... Surtout avec des noix de pécan !
    Bisous.

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  3. Huuuummmm mais que ça doit être bon!! Bises.

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  4. Ton brownie a l'air extra moelleux, miam, miam ! :p

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  5. le côté croquant des noix de Pécan j'aime beaucoup, ça me donne envie il y a lontemps que je n'en ai pas fait, bises

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  6. Ça fait un bail que je n'ai pas fait un brownie de ce type, tu me donnes très envie là :-)

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  7. Il a l'air délicieux ! Belle journée :)

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  8. Quelle histoire d'amour, il est à tomber!

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  9. Hum il a l'air délicieux ce brownie !!!!

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  10. Génial, gourmand, irrésistible ! Je viens justement de chez Julia qui en a concocté un qui devrait tout particulièrement te plaire : il contient de la butternut (ma préférée ^^)
    Comme je suis sympa, je te mets le lien ! hé hé !
    http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/10/brownie-butternut-noix-de-pecan.html
    Bises gourmandes !
    Sandy

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  11. MAAAAAAH chocolat !!!!!!! *__* Le brownie maison c'est tellement une tuerie !!!! :D

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